Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Dalam Waktu 15 Menit
ResepLezatNikmat - - Bentuknya yang unik menyerupai bunga yang merekah dengan warna yang menarik memang menimbulkan salah satu kudapan manis lembap tradisional asli Indonesia yang berjulukan bolu kukus mekar ini digemari oleh segala usia.
Salah satu variasi resep bolu kukus ini mungkin memang hampir dilupakan oleh kita, terutama oleh cukup umur putri yang lebih suka mencoba resep kudapan manis modern. Sebenarnya cara membuat kudapan manis bolu kukus mekar ini menyerupai sekali dengan resep bulu kukus pelangi. Yang membedakannya cuma di loyang dan cetakan yang digunakan untuk membuat kedua variasi resep kudapan manis bolu kukus tersebut.
Bolu kukus dibuat dengan materi sederhana dan cara pembuatannya juga mudah. Namun, daya tarik bolu kukus ialah dari mekarnya bolu tersebut. Supaya mekar dan cantik, Bogasari punya rahasianya:
Source : Yana ; Original receipe : Fatmah B.
Bahan:
- 450 gr gula pasir (Wenny=> 400gr)
- 500 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 300 ml air/susu (Wenny=> susu cair 400ml)
- 1 sdm emulsifier 1 sdt essence (Wenny=> vanilla essence)
- Pewarna secukupnya (Wenny=> pasta coklat)
Cara membuat :
- Siapkan dandang yg berisi air mendidih dan alasi tutup dg kain serbet bersih biar air tidak menetes ke adonan
- Kocok semua materi jadi satu kira-kira 10 menit atau lebih (sampai adonan kental mengembang)
- Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan papercup
- Ambil adonan secukupnya lalu beri pewarna
- Tuang adonan dalam cetakan, tuangi atasnya dengan adonan berwarna
- Kukus kurang lebih selama 15 menit hingga bolu merekah
Sumber: wennyazki.blogspot.com
0 Response to "Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Dalam Waktu 15 Menit"
Posting Komentar