Beef Croquette Khas Swedia

Beef Croquette Khas Swedia

makanan iini hampir seakan-akan dengan risoles di Indonesia tapi di Swedia makanan ini berisi daging sapi yang diselipkan di roti memang di eropa makan identik dengan roti makanan ini sangat cocok untuk bekal dibawa perjalanan alasannya ialah sangat simpe cara membuatnya

Bahan:

400 gram tepung terigu
200 gram margarin
200 gram daging sapi, cacah kecil-kecil
100 gram bawang putih, iris tipis-tipis
50 gram daun parsley
250 gram tepung roti
2 butir telur, kocok lepas
1 liter kaldu sapi

Cara membuat:

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan da-ging sapi cacah hingga matang.
Tambahkan tepung terigu, aduk terus kemudian tambahkan kaldu sapi sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga tidak lengket.
Bagi adonan masing-masing seberat 120 gram atau menurut selera. Lumuri masing-masing adonan dengan kocokan telur, lalu goreng dengan minyak panas.
Angkat, sajikan dengan taburan daun parsley bagi yang menyukai nya.

selamat menikmati bersama keluwarga tercinta anda