Ayam Kremes Spesial

Resep Ayam Goreng Kremes Spesial. Hampir sama proses cara membuat nya dengan kraton dan mbok berek dengan tepung beras ibarat kalasan. dengan demikian anda akan dituntun tahap demi tahap sehingga bisa untuk menciptakan masakan dari materi ayam yang enak dengan bumbu sederhana namun rasa spesial.

Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia masakan indonesia, makanan khas Jogjakarta ini sudah mendunia, sperti layaknya ayam mbok berek dan kalasan yang mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Memang apasih keistimewaannya ayam goreng ini?, selain rasa yang gurih, ada sensasi kremes di gigitannya, ya alasannya bumbu dicampur dengan tepung beras menjadikannya kriuk-kriuk garing, enak banget sehingga recipe ini wajib anda coba dirumah.

Kunci dari ayam goreng kremes terletak di bumbunya, ayam dilumuri dengan bumbu halus terlebih dahulu sebelum digoreng. Proses perebusan ayam dilakukan benar-benar matang dan bumbu meresap. nah sisa dari rebusan bumbu ayam digunakan untuk membuat serpihan kremes yang renyah. Nikmati serpihan renyah hanya dengan nasi hangat dan sambal.hmmm nikmat, nah pembaca ini ia resep dan cara membuat ayam goreng kremes spesial 

Bumbu materi utama :

• 1 ekor ayam buras , potong 4 bagian
• 500 ml air putih
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu ayam yang dihaluskan:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam

Bahan untuk kremes:

• 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
• 3 sendok makan tepung beras

Cara Membuat ayam goreng kremes spesial:

• Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
• Rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan hingga ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
• Campurkan materi kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
• Terakhir Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan.

Nah selesai sudah Resep masakan ini, sehingga anda bisa mencicipinya, mungkin ini salah satu menu alternatif untuk anda dari materi ayam selain goreng crispy atau KFC juga ayam goreng kalasan, olahan ini tentu saja sangat cocok di makan dengan sambal dan lalapan, selama menikmati dan mencoba resep ayam goreng kremes spesial ini.

Berbagi Resep Masakan, Berbagi Kebahagiaan

                                                                        by. d'lollipops 

Tweet

Subscribe to receive free email updates: